家事代行の料理がまずいと感じたら？おいしくない原因と対応策を解説

家事代行の料理がまずい…！おいしくない原因とは？

家事代行サービスのなかでも、料理はとくに人気の高い依頼です。その日の料理や作り置きおかずの用意を依頼できるので、忙しい人は大助かり。どんな料理が食べられるのか、楽しみにしている方もいることでしょう。

ところが、なかには「作ってくれた料理がまずい…」と感じるケースも。家事代行のスタッフが作っているのに、なぜこうしたケースがあるのでしょうか。その主な原因として、以下のようなパターンが考えられます。

理由その１ 好みの味つけではない

味噌汁や卵焼きといった定番メニューには、それぞれの家庭の味がつきもの。また、「目玉焼きにかけるのは醤油かソースか…」といった、メニューごとの味付けの好みも人によって異なります。こうしたいつもの味と異なる食事は、口に合わないと感じやすいでしょう。

理由その２　料理が苦手な家事代行スタッフだった

「家事代行のスタッフ＝あらゆる家事のプロ」というイメージをもっている人も多いのではないでしょうか。家事全般を担当している家事代行のスタッフでも、それぞれの得意分野や不得意分野があります。

そのため、「掃除は得意だけど、料理は苦手…」という人も珍しくありません。また、依頼者の方からリクエストされたメニューを作ったことがない可能性もあります。

理由その３　料理に対する要望が伝わっていなかった

ほとんどの家事代行の業者では、サービスを利用する前に要望を伝えることができます。ところが、「洋食希望なのに和食が用意されていた」「嫌いだと言ったはずの食材が入っていた」といったことも。こちらの要望とは異なるメニューが出てきた場合、その情報がスタッフと共有されていないのかもしれません。
東京かあさんは、初めての顔合わせ（お見合いパック）のときにお母さんと運営スタッフが同席するシステム。そのため、依頼者の要望をその場で共有することができます。「コーディネーターの人、ちゃんと伝えてくれたかな…」といった不安を感じることはありませんよ。

家事代行へ依頼するコツ！「料理がまずい」を防ぐポイント3選

楽しみにしていた料理がおいしくないと、ちょっとガッカリですよね。そんな事態を防ぐためには事前の対策が大切です！では、その予防法をみていきましょう。

１.好みの料理や味付けを共有する

ほとんどの家事代行業者は、料理における希望を承っています。アレルギーの有無はもちろん、和食か洋食か、好みの味はどんなテイストか…など。「オリーブオイルを活用してほしい」「ご飯は柔らかめがいい」といった、一歩踏み込んだリクエストもOKです。嫌いな食材があれば、それも細かく伝えておきましょう。

食材の買い出しからお願いする場合は、普段使用している商品をリストアップしておくのも１つの手。とくに調味料は、料理の味付けに大きく影響します。スマホなどで撮影した商品画像を見せておくと、店内の数あるアイテムのなかからスムーズに見つけられるでしょう。
東京かあさんには、初回限定でスタッフ同行の顔合わせ（お見合いパック）あります。たっぷり3時間、訪問費込みで7,480円（税込）でサービスを利用できるため、家事代行スタッフに食事つくってもらい意見を言えるのがポイント！その際にお好みの味を伝えておけば、依頼した当日にあなた好みの料理を用意してくれます。「お金を払ったのにイマイチだった…」という失敗を防げるのは嬉しいですね！

２.料理のレシピを指定する

「好き嫌いや好みの味はとくにないけれど、無難なものを作ってほしい」という方は、レシピ通りに作ってもらう方法もおすすめ。本やメモを渡すだけなので、あれこれと説明する手間も省けます。複数の作り置きおかずを用意してもらう場合は、作ってほしいページに付箋を貼っておくのもいいですね。

家事代行の人にレシピを渡すなんて失礼かな…と悩む心配はありません。「家族みんなが気に入っているレシピなんです」「母親直伝のレシピなので、これを再現してほしい」と言えば、すんなりと受け入れてくれるはずですよ。レシピの本を丸ごと渡す場合は、「アレンジの効いたものが苦手で…」と添えておきましょう。

３.料理が得意な家事代行スタッフをリクエストする

「料理スキルの高い人にお願いしたい！」という方は、業者と打ち合わせをする際に、料理が得意な人を希望しましょう。主婦歴が長い人や、料理関連の資格をもった家事代行スタッフを紹介してくれる可能性があります。

東京かあさんには、調理師免許を持っているお母さんも在籍しています。自宅でプロの料理が楽しめるので、毎日の食事が楽しくなりますよ！　オプションのベテラン指名を利用すれば、料理が得意なベテランお母さんを指名することも可能です。

角が立たない伝え方！料理がまずいと感じたときの対処法

それでは、家事代行スタッフに作ってもらった料理がまずかったときはどうすればいいのでしょうか。せっかく用意してくれたのに、面と向かって「おいしくない」とは言いにくいもの。そんなときは、以下のような方法で角が立たないように伝えてみましょう。

感謝と褒め言葉から伝える

一言目に「まずい」と言われると、誰だって悲しい気持ちになってしまいますよね。それは、家事代行スタッフも同じこと。まずは「作ってくださりありがとうございました」と感謝の気持ちを伝えましょう。

本題の味については、よかった部分を挙げてから改善点を伝えてみては。そうすることで、相手方がスムーズに受け入れやすくなります。

たとえば、「味噌汁がとてもおいしかったです！魚料理はもう少し味が薄いと嬉しいです」など。どうしても自分の意見を言いにくい場合は、「私はちょうどよかったのですが、主人はもう少し薄味がいいと言っていました」と表現するのもいいですね。

自分好みのレシピを渡す

一度依頼した人に「今度からはこの方法で作ってください」と言うのも、ちょっと気が引けますよね。そんなときは、「テレビで紹介されていて気になった」「たまたま本屋で見かけて、おいしそうだったから」と前置きしてみましょう。言い方次第で、違和感なくメモやレシピ本を渡すことができますよ。

コーディネーターから伝えてもらう

どうしても家事代行スタッフに直接言いにくい場合は、業者のコーディネーターに伝えましょう。実際のところ、東京かあさんの運営にも「料理の味が好みに合わない」という相談がくることがあります。運営からは角が立たないようお母さんに伝達するので、次回以降も気まずくなことはありませんよ。

そもそも、料理の好みが違うのは当たり前のこと。そのため、リクエストしてくれるとお母さんも安心します。「こうしてほしい！」と感じたことは、遠慮せずどんどん伝えましょう！

専任制で安定◎東京かあさんなら料理の細かいリクエストも可能

家事代行の料理がまずいと感じても、依頼する側が我慢する必要はありません。自分の好みや意見をしっかりと伝えて、納得のいくサービスを受けましょう。

ポイントは「まずい」「おいしくない」ではなく、「こうしてほしい」「ここを変えてほしい」というニュアンスで伝えること。具体的な改善点を挙げたほうが、スタッフの方も取り入れやすくなります。

とはいえ、新しいスタッフが来るたびにイチから説明するのは大変。「次に来る人はどんな味付けだろう」とソワソワするのも、ちょっと落ち着かないですよね。

その点、 東京かあさんは専任制なので、毎回同じことを伝える必要はありません。そのうえ、細かい味のリクエストをすればするほど、次回に反映されるというメリットも！　お母さんに料理を作ってもらう度に、どんどん自分の好みにカスタマイズされていきますよ。

ぜひみなさんも、東京かあさんでホッと落ち着く「いつもの味」に出会ってみてくださいね。

＼1分で分かる！／東京かあさんってこんなサービス